DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE Pierres de lune 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Premier millésime pour les Soto, installés en 2007 sur une propriété au terroir de schistes et d'arènes granitiques; depuis 2008 conversion en bio. Il faut dire que les carignans quasi centenaires avec leurs longs bras noueux accrochés aux coteaux savent retenir le regard et inviter à la passion. Dominant dans ce vin, le cépage apporte une robe sombre et, autour du fruit, des notes épicées intenses, mêlées de réglisse et de cardamome. L'élégance et la finesse des tanins et le velouté du fruit font de ce 2007 un partenaire idéal pour une souris d'agneau au gingembre.

Détail du vin Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Les Terres De Mallyce Pierres De Lune 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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