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DOMAINE LES TERRASSES DE L'ARRADOY
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les grès rouges caractéristiques de cette aire d'appellation, le tannat, associé aux deux cabernets, a produit un rosé fruité. Les notes de bonbon anglais perceptibles au nez annoncent une bouche légèrement acidulée et fraîche. Un vin à boire sur des poissons, des fruits de mer ou du jambon de Bayonne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les terrasses de l'arradoy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU PAYS BASQUE
rte de Saint-Jean-Pied-de-Port
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 37 41 33
F: 05 59 37 47 76
@: irouleguy@hotmail.com

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Le vin : Domaine les terrasses de l'arradoy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.