DOMAINE LES TERRASSES D'EOLE 2003 - rosé

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

C'est en 1999 que Claude Saurel et son fils Stéphane ont quitté la coopérative et ont construit leur chai. Cinq ans plus tard, ils proposent deux jolis 2003. La robe intense aux reflets violacés de ce rosé annonce la finesse des arômes de feuille de cassis et de fraise. Un vin bien fait, équilibré et élégant, qui accompagnera une mousse d'aubergine avec coulis de tomate au basilic. La cuvée Lou Mistrau rouge 2001 (8 à 11 €), qui a connu le bois, mérite également une étoile: un vin plaisant de repas entre copains.

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Détail du vin Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé ont-elles été produites ? 5 060 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Terrasses D'eole 2003 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

5 060 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

FAMILLE SAUREL

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux