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DOMAINE LES QUATRE AMOURS
Louis 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les coteaux graveleux d'Aspiran, la syrah et le grenache ont trouvé un beau terrain d'expression. Ils s'expriment sans réserve dans ce vin au nez «  explosif  » et complexe de fruits en compote (fraise), de badiane, de cannelle, de garrigue et de fumé. Une forte personnalité qui caractérise aussi une bouche ample, généreuse et suave, aux tanins mûrs et aux accents boisés (moka, cacao). Pour amateurs de vins riches et puissants.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les quatre amours
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3360
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LES QUATRE AMOURS
8, rte de Croix-de-Saint-Antoine
34230 Belarga
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 60 89
F: +33 9 77 50 97 19
@: fmsiohan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les quatre amours, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf en daube
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.