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DOMAINE LES PIERRES D'AURÈLE
Petra 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 2010, ce domaine propose des chambres d'hôtes spacieuses et accueille des expositions temporaires de peinture et de macrophotographie. On retrouve ce goût de l'image dans le graphisme soigné des étiquettes. Même amour de l'art pour ce rosé issu de l'assemblage du grolleau noir et du pineau d'Aunis. Le nez au bouquet épicé (poivre) est relayé par une bouche souple et agréable qui s'étire longuement sur des notes de fruits frais fort plaisantes. À boire dès maintenant sur des souris d'agneau au miel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les pierres d'aurèle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE-ANDRÉ FROT
domaine les Pierres d'Aurèle 1, la Chauverie
41400 Saint-Georges-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 75 94 73
F: 02 54 75 94 73
@: pierre@lespierresdaurele.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.