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DOMAINE LES LYS
La Grande 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveau venu dans le Guide, ce domaine de 40 ha situé dans la région d’Uzès a été créé en 2008 à partir de sélections de parcelles par Ray Monahan et Olivier Privat. Une entrée remarquée dans ces pages avec cette cuvée 100 % syrah très sombre, dont le nez complexe et riche dévoile des notes d’épices, de poivron rouge et de fruits. La bouche se révèle ample et souple, et s’achève sur une belle et longue finale fruitée. Parfait pour une grillade de bœuf accompagnée d’une ratatouille.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les lys
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6380
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNES DU LYS
Domaine du Lys rte d'Uzes
30700 Blauzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 03 16 37
@: contact@les-lys.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.