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DOMAINE LES LUQUETTES
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une même famille et une « histoire d'hommes » qui débute en 1852. C'est en 1996 que le tournant est opéré : Élisabeth Lafourcade prend les rênes de la propriété, féminisant la succession. La pérennité du domaine « au féminin » est assurée avec l'arrivée de Sophie. Ce 2010 revêt une élégante robe grenat et dévoile un nez puissant qui allie fraîcheur et maturité, et évoque le poivre, le clou de girofle, la griotte et les fleurs, soulignés par des nnuances mentholées. La bouche est à l'unisson, soutenue en finale par des notes toastées du plus bel effet, signe d'un élevage bien maîtrisé. Il faudra encore deux ou trois ans pour que ce 2010 révèle tout son potentiel, sur une croustade de grive par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les luquettes
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LE LYS, DOM. LES LUQUETTES
Sophie Cachard et Élisabeth Lafourcade 20, chem. des Luquettes
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 02 59
F: +33 4 94 98 31 95
@: domainelesluquettes@gmail.com

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Le vin : Domaine les luquettes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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