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DOMAINE LES GUETTOTTES
Aux Serpentières 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul, Pierre, Jean-Baptiste, le vignoble est l'un des derniers endroits où la succession s'opère de génération en génération. Ces Serpentières (côté Pernand) à la robe limpide, brillante, soutenue, violacée et au nez sur la réserve sont pleines des promesses de l'aube: son fruit lui ouvre les portes de l'avenir. Un peu serré lors de la dégustation, ce vin doté de gras et de tanins aimables sera dans les trois ans d'une correction parfaite. Aux Clous 2002 1er cru rouge (de 11 à 15 €) obtiennent une étoile alors que Les Grands Liards 2002 en village rouge (8 à 11 €) sont à recommander chaleureusement pour une poularde (deux étoiles).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les guettottes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET JEAN-BAPTISTE LEBREUIL
17, rue Chanson-Maldant
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 52 95
F: +33 3 80 26 10 82
@: domaine.lebreuil@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les guettottes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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