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DOMAINE LES GRYPHEES
Cuvée Tradition 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine rappelle qu'il est établi sur un terroir argilo-calcaire où il n'est pas rare de ramasser des fossiles du secondaire. Parée d'une robe rubis, brillante et limpide, sa cuvée Tradition s'ouvre sur des parfums typiques et assez fins de fruits rouges. Une pointe acidulée témoigne d'un agréable équilibre entre arômes et structure. Un beaujolais plutôt léger qu'un dégustateur suggère de servir avec des tripes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les gryphees
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DURDILLY
2, rte de Saint-Laurent
69620 Le Bois-d'Oingt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 72 49 93
F: +33 4 74 71 62 95
@: domainelesgryphees@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les gryphees, se déguste en accords avec les mets suivants :

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