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DOMAINE LES GRAVES
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre cépages du sud-ouest (les cabernets, le merlot et le malbec pour 25 %) contribuent à ce vin rose clair brillant, au nez frais et floral tirant sur le bourgeon de cassis. Souple à l'attaque, discrètement aromatique, ce rosé est un tendre, plutôt porté sur la rondeur et sur la suavité que sur la vivacité. Un peu de nervosité anime enfin la finale. Un style qui a ses amateurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les graves
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD BARSE
domaine Les Graves
24240 Gageac-Rouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 24 01 11
F: 05 53 24 01 11
@: bernardbarse@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine les graves, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.