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DOMAINE LES GRANDS CRAYS
Les Vignes de Crays 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce producteur exploite 30 ha de vignes, dont 34 ares de ce climat Les Vignes de Crays planté de chardonnays de quarante ans enracinés dans un sol à dominante calcaire (d'où son nom). Un pressurage pneumatique et un élevage en cuve Inox thermorégulée ont donné naissance à ce vin d'un bel éclat, couleur or vert pâle. Le nez ""explosif"" rappelle les fruits jaunes et le miel d'acacia. La bouche ronde et fraîche à la fois – bien équilibrée en somme – révèle quelques notes légèrement surmaturées. À boire pendant les fêtes de fin d'année, avec un foie gras poêlé par exemple."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grands crays
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE TERRIER
rue du Champ-Cholet Cray
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 12 15 49 12
F: 03 85 36 96 31
@: terrier@lesgrandscrays.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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