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DOMAINE LES GRANDS BOIS
Cairanne Cuvée Mireille 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la précédente édition du Guide, Eloïse avait séduit le jury. Aujourd'hui, les jurés ont succombé aux charmes de Mireille, un nom qui fleure bon la Provence. Une belle et grande cuvée habillée d'une robe à la teinte violacée, soutenue. Une riche palette de nuances odorantes: cuir, kirsch, sous-bois, fumé, menthol. La bouche, complexe, possède une belle longueur avec des notes de garrigue et d'épices sur une charpente de tanins bien enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grands bois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES GRANDS BOIS
55, av. Jean-Jaurès
84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 81 86
F: +33 4 90 30 87 94
@: mbesnardeau@grands-bois.com

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Le vin : Domaine les grands bois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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