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DOMAINE LES GRANDES VIGNES
Varenne du Poirier 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Six coups de coeur en liquoreux comme en blancs secs: les Grandes Vignes donnent souvent de grands vins. Ce domaine de la vallée du Layon maintient son exigence de qualité. Il a présenté un anjou or pâle, très plaisant par son nez floral, fruité et citronné. L'attaque ronde prélude à une bouche suave et fraîche à la fois, tout en fruit. Une expression typique et harmonieuse du chenin. Cité, le rouge L'Aubinaie 2006, encore sur sa réserve, se montre ample et charnu en bouche. Il sera prêt à la parution du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grandes vignes
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES GRANDES VIGNES
La Roche-Aubry Thouarce
49380 Bellevigne-en-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 05 06
F: +33 2 41 54 08 21
@: vaillant@domainelesgrandesvignes.com

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Le vin : Domaine les grandes vignes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.