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DOMAINE LES GRANDES VIGNES
Le Temps des vignes Le Malabé 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vaste vignoble, grandes vignes: 52 ha, le siège à Thouarcé, dans l'aire du bonnezeaux. Ce Malabé? Coup de coeur pour le millésime 2004, deux étoiles pour le 2005 (ce fut un autre bonnezeaux de la propriété qui monta sur le podium). Vinifié et élevé pendant dix mois dans les barriques de deux vins, ce 2006 se pare d'une robe jaune aux reflets or brillants. Sa palette décline les fruits mûrs, la cire, la vanille et les fruits confits. La bouche laisse une sensation plaisante de fruité et d'équilibre. Si son potentiel est moindre que dans les millésimes précédents, cette bouteille gagnera à attendre quelque temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les grandes vignes
GARDE :
-
PRODUCTION :
5050
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES GRANDES VIGNES
La Roche-Aubry Thouarce
49380 Bellevigne-en-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 05 06
F: +33 2 41 54 08 21
@: vaillant@domainelesgrandesvignes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les grandes vignes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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