Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE LES GOUBERT
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins d'une quarantaine de parcelles établies en terrasses et coteaux, entre 150 et 400 m d'altitude, composent les 23 ha du vignoble de Jean-Pierre Cartier. Ce dernier consacre 10 ha à cette cuvée issue de cinq cépages, dont l'intensité est perceptible dès l'exploration de la robe, d'un beau pourpre profond. Si le nez harmonieux se révèle délicat, évoquant les épices douces, la garrigue et les fruits rouges, le palais se montre plus intense et chaleureux, soutenu par un boisé toasté bien maîtrisé et par des tanins arrondis. À boire ou à attendre deux à quatre ans. Recommandé pour un poulet basquaise ou pour un lapin aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les goubert
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Gigondas ?


Achetez vos vins de Gigondas au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Rhône du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE CARTIER
domaine les Goubert
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 38
F: +33 4 90 65 81 52
@: jpcartier@lesgoubert.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les goubert, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.