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DOMAINE LES GARDETTES
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Fabre est installée depuis quatre générations sur ce domaine qui compte aujourd'hui une trentaine d'hectares répartis entre les terres calcaires du Causse et les argiles du Babio. Assemblage de syrah, de grenache et de carignan, ce 2006 exprime avec intensité le cassis et la cerise kirschée, rafraîchis par une touche d'agrumes. Issu d'une macération longue et d'un élevage en cuve, il joue à fond la carte du fruit, qui imprègne une chair ample et élégante. Pour le plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les gardettes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL LES GARDETTES
Vialanove
34210 La Caunette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 13 23
F: 04 68 91 13 23
@: lesgardettes.fabre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine les gardettes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.