Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LES FILLES DE SEPTEMBRE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les filles de septembre sont plutôt des fils, en l'occurrence les raisins de merlot (60 %), grenache et carignan récoltés au début de ce mois. Gentiment élevés en cuve, ils donnent un vin au bouquet complexe associant la réglisse et le cassis à des notes de chocolat et de garrigue. La bouche ronde et savoureuse retrouve ces arômes rehaussés de sensations épicées. Un joli vin à carafer quelques heures puis à servir sur une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les filles de septembre
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ROLAND GÉRAUD
30, av. Georges-Guynemer
34290 Abeilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 39 01 65
F: 04 67 39 01 65
@: les-filles-de-septembre@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.