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DOMAINE LES FANCOUS
Founex Chasselas 2007 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enracinée dans la région, la famille Debluë est mentionnée dans les archives dès le milieu du XVes. Au début du XXes., Alfred Debluë est l'un des membres fondateurs de la coopérative locale. En 1982, son petit-fils François décide de vinifier lui-même ses vins. Celui-ci, un chasselas, présente une couleur jaune pâle et un nez bien ouvert sur le melon. Le fruit blanc vient compléter sa palette dans une bouche perlante à l'attaque, légère et acidulée en finale. Frais et tonique, un chasselas caractéristique de son terroir graveleux. Pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les fancous
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS DEBLUË
domaine Les Fancous Grand'Rue 22
1297 Founex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 22 776 43 70
@: info@lesfancous.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.