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DOMAINE LES CONQUES
Toine 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Travailler des sols vivants et pratiquer un enherbement qui permet de garder une vie et un échange entre les plantes, tels sont les objectifs de François Douville qui aime à parler de son vignoble. Vous l'aurez compris, le domaine Les Conques est en agriculture biologique. Après un carafage nécessaire pour libérer les arômes, ce rouge dévoile des notes de petits fruits et de poivre. La bouche aux arômes fins et aux tanins puissants plaît par sa bonne fraîcheur et sa persistance qui annonce un joli potentiel de garde. Un vin de caractère à marier avec un gigot d'agneau de sept heures.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les conques
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS DOUVILLE
2, rte de Passa
66300 Villemolaque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 52 82 56
@: francois.douville@lesconques.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.