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DOMAINE LES COINS
Sur lie 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les coteaux de la Logne, au sous-sol de micaschistes, constituent le berceau de ce 2006 aux arômes originaux de fleur de pêcher. Un caractère citronné se manifeste au palais, soulignant une chair ample, apte à bien évoluer au cours d'une petite année de garde pour donner au vin une personnalité plus marquée. Une étoile revient aussi à la cuvée Héritage Haute Expression 2003 (5 à 8 €), évocatrice de genêt et de fruits confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les coins
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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Le vin : Domaine les coins, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.