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DOMAINE LES COINS
Sur lie 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Les Coins est implanté sur la commune de Corcoué-sur-Logne aux trois églises (Saint-Jean, Saint-Etienne et la Benate). Cette propriété de 90 ha élabore ses vins d'une façon traditionnelle. Cette cuvée rappelle des notes florales et citronnées, et se montre fraîche et vive en bouche avec une bonne ampleur. A signaler aussi, la présence d'un muscadet-côtes-de-grand-lieu 2002 (une étoile) au nez très expressif d'agrumes et doté d'un bon équilibre gustatif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les coins
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DIDIER MALIDAIN
5, Grossève
44650 Corcoué-sur-Logne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 05 95 95
F: +33 2 40 05 80 99
@: domaine.les.coins@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine les coins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.