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DOMAINE LES CLÉRAMBAULTS
Cuvée Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 affirme sa puissance dès le nez bien ouvert sur les fruits noirs et les épices. La bouche dévoile une matière mûre à souhait qui confirme les premières impressions. Les tanins sont déjà fondus. Une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les clérambaults
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES CLÉREMBAULTS
30, rue de Verdun
49530 Bouzillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 98 17 51
F: +33 2 40 98 11 45
@: sebastien.terrien701@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les clérambaults, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.