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DOMAINE LES CHENETS
2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un très beau vin dans un très beau rapport qualité-prix! Peu de fût neuf (15 %) pour laisser place aux fruits (cassis, mûre) bien mûrs. Le côté épice ressort en bouche; celle-ci possède beaucoup de gras et une finale longue et harmonieuse. Quant à la cuvée Mont Rousset en blanc 2001 (8 à 11 €), 100 % marsanne, sélection de vieilles vignes de plus de quarante ans, élevée en fût de chêne (un tiers fût neuf, un tiers en fût d'un vin, un tiers en fût de deux vins), elle dégage une grande finesse, des notes miellées et florales et reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les chenets
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTIENNE BERTHOIN
domaine Les Chenêts
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 07 48 28
F: 04 75 07 45 60
@: etienne.berthoin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine les chenets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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