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DOMAINE LES CHENETS
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marsanne l'an dernier, syrah cette année: ce domaine réussit ses vins d'AOC. Le jury n'écrit-il pas: bon travail d'élevage? En effet, ce crozes a été élevé douze mois dans des fûts dont 12 % sont neufs. Le boisé est juste ce qu'il faut pour accompagner une belle matière: le fruit sous-jacent dès le premier nez éclate en bouche même si les rênes du fût ne sont pas totalement lâchées. Sera prêt à l'automne 2001.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les chenets
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉTIENNE BERTHOIN
domaine Les Chenêts
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 07 48 28
F: 04 75 07 45 60
@: etienne.berthoin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les chenets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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