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DOMAINE LES CHAUMES
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1969 que Jean-Jacques Bardin a franchi la Loire pour s'installer à Pouilly. Il n'a pas pour autant oublié ses racines comme en témoigne cette cuvée. Ce sont d'abord les fruits exotiques qui se manifestent à l'olfaction, suivis de notes végétales. L'équilibre en bouche se fait sur la légèreté et la fraîcheur, appuyées par des nuances de bourgeon de cassis. Un sancerre d'une belle finesse, à proposer à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les chaumes
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV JEAN-JACQUES BARDIN
lieu-dit Les Chaumes
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 15 87
@: jean-jacquesbardin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine les chaumes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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