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DOMAINE LES CHAUMES
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1969 Jean-Jacques Bardin a franchi la Loire pour s'installer à Pouilly-sur-Loire, en commençant par acheter des vignes de son grand-père. D'une limpidité cristalline, son pouilly-fumé laisse échapper des notes de fruits confits étonnantes pour le millésime. Franc et vif en bouche, il témoigne d'une bonne maîtrise de la vinification. Pourquoi ne pas le servir avec un saumon à l'oseille?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les chaumes
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV JEAN-JACQUES BARDIN
lieu-dit Les Chaumes
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 15 87
@: jean-jacquesbardin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine les chaumes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.