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DOMAINE LES BRUYÈRES
Georges Reynaud Vignes authentiques 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien coopérateur, installé en cave particulière depuis 2003 et conduisant son vignoble en biodynamie depuis 2005, a fait son entrée dans le Guide il y a deux ans. Ce coup de coeur confirme aujourd'hui la qualité de son travail. Le nez complexe séduit par ses arômes de fruits rouges, de réglisse et de boisé, relevés d'une note poivrée. La bouche souple se développe avec fraîcheur sur un lit de tanins fondus. On prendra du plaisir à boire ce vin dès maintenant, mais il est conseillé de l'attendre encore un an. La cuvée Les Croix rouge 2005 (11 à 15 €) obtient une étoile; encore marquée par le bois, elle doit rester deux à trois ans en cave pour parvenir à l'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les bruyères
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID REYNAUD
12, chem. du Stade
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 74 14
F: +33 4 75 84 14 06
@: contact@domainelesbruyeres.fr

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Le vin : Domaine les bruyères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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