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DOMAINE LES BRUYÈRES
Georges Reynaud 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 17 ha est conduit en biodynamie par son propriétaire, un ancien coopérateur qui a installé sa cave en 2003. Il a décroché un coup de coeur pour cette même cuvée dans le millésime précédent et confirme avec ce millésime les bonnes impressions laissées par ses récentes productions. Ce 2006 est intense, franc et frais au nez, marqué par des arômes de violette et de réglisse qui lui confèrent une réelle élégance. Sa structure n'est pas massive, mais sa finesse et sa texture souple et soyeuse séduisent. Le boisé mesuré (barrique de quatre ou cinq vins) laisse le vin s'exprimer, terminant sur une petite touche fumée en finale. À boire ou à attendre trois ou quatre ans? À vous de décider.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les bruyères
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID REYNAUD
12, chem. du Stade
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 74 14
F: +33 4 75 84 14 06
@: contact@domainelesbruyeres.fr

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Le vin : Domaine les bruyères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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