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DOMAINE LES BRUYÈRES
Entre ciel et terre 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Entre ciel et terre»: le nom de ce vin est l’expression d’une profession de foi biodynamique, qui relie la vigne au cosmos. Cela n’empêche pas ce crozes d’être bien accroché à son terroir avec ce nez très agréable d’iris et de poivre. En bouche, il charme par sa fraîcheur, sa texture soyeuse et ses arômes d’amande grillée et de caramel. Un vin franc qui se laissera apprécier dès la sortie du Guide, tout en étant capable d'attendre. À boire plus rapidement, la cuvée Georges Reynaud 2007 (11 à 15 €), une syrah aérienne à l’expression acidulée de groseille et de mûre. Une étoile également pour ce vin, qui avait décroché un coup de cœur dans le millésime 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les bruyères
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID REYNAUD
12, chem. du Stade
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 74 14
F: +33 4 75 84 14 06
@: contact@domainelesbruyeres.fr

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Le vin : Domaine les bruyères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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