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DOMAINE LEROY
Vinifié en fût de chêne 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cinq générations se sont succédé sur ce domaine de la vallée du Layon qui compte aujourd'hui 25 ha. La famille est installée dans une maison de 1612. Jean-Michel Leroy a soumis au jury un anjou blanc vinifié en fût de chêne déjà mentionné dans le millésime précédent. Un vin doré, assez fermé. On y trouve une fraîcheur agréable et ses arômes naissants devraient s'exprimer avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leroy
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL LEROY
15, rue d'Anjou
49540 Aubigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 59 61 00
F: 02 41 59 96 47
@: leroy.domaine@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine leroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.