Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE LÉON BOESCH
Zinnkoepflé Gewurztraminer Vendanges tardives 2007 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Westhalten, Gérard et Matthieu Boesch valorisent avec un réel savoir-faire le grand cru local. Exposé au sud-sud-est, protégé des influences atlantiques par les points culminants des Vosges, ce terroir bénéficie d'un microclimat très sec qui favorise la surmaturation. Le gewurztraminer y est roi, et ces deux vignerons en tirent régulièrement des vins de haute expression. Sans avoir l'éclat de certains millésimes antérieurs, ces vendanges tardives sont typiques. La robe est d'un jaune d'or brillant, le nez, encore discret, montre une complexité naissante, libérant des arômes de fruits exotiques mûrs et de miel, avec une touche torréfiée. Puissante, chaleureuse et longue, la bouche finit sur une pointe fraîche aux accents de pamplemousse. (Sucres résiduels: 70 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine léon boesch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE LÉON BOESCH
6, rue Saint-Blaise
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 01 83
F: +33 3 89 47 64 95
@: boesch@domaine-boesch.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.