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DOMAINE LEON BOESCH
Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection de grains nobles 2002 • Gd cru

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, qui dispose de 13 ha sur des terroirs diversifiés, est régulièrement mentionné en grand cru zinnkoepflé, notamment en gewurztraminer et en vin moelleux et liquoreux. Cette sélection de grains nobles se hisse au sommet. Elle n'a qu'un défaut, sa rareté. D'un jaune soutenu étincelant de reflets dorés, ce 2002 offre un nez puissant, concentré et sans lourdeur. Sa palette complexe associe les fruits confits, la mangue, le litchi et une touche grillée. Le registre exotique se prolonge en bouche, complété de nuances de miel et de fleurs séchées, et de cette pointe poivrée propre aux grands gewurztraminers. Gras, riche et délicat tout à la fois, suffisamment frais et d'une rare longueur, un vin hors du commun pour une occasion exceptionnelle. Il comble déjà mais peut encore attendre. (Sucres résiduels: 140 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leon boesch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LÉON BOESCH
6, rue Saint-Blaise
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 01 83
F: +33 3 89 47 64 95
@: boesch@domaine-boesch.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.