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DOMAINE LEJEUNE
Rugiens 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du bonheur d'être un gendre! Domaine transmis en effet par les femmes depuis 1850. François Jullien de Pommerol enseigna longtemps à la Viti de Beaune et il est à juste titre fier de la cuve du XVIes. qui se trouve au domaine, à coup sûr l'une des doyennes de toute la Bourgogne. Trois bouteilles retiennent l'attention. Cet excellent Rugiens (des Rugiens-Bas pour être exact), plus rond que carré, qui s'exprime avec bonheur sur la myrtillle et le boisé toasté de l'élevage (deux ans en fût, ce n'est pas rien). À découvrir dans trois à cinq ans. Deux citations complètent le tableau: une pour le 1er cru Les Poutures 2005 (15 à 23 €), à ce jour assez boisé et à considérer en perspective; une autre pour le village 2005 (15 à 23 €) issu du climat Les Trois Follots.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lejeune
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LEJEUNE
1, pl. de l'Église
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 90 88
F: +33 9 72 29 22 73
@: commercial@domaine-lejeune.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lejeune, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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