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DOMAINE LEJEUNE
Les Rugiens 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Rugiens font partie des 1ers crus qui revendiquent l'appellation «grand cru» auprès de l'INAO. Cette propriété historique du village travaille ses vinifications en grappes entières, avec un élevage en fût supérieur à vingt mois, pour finir en bouteilles sans collage ni filtration. Ce 2006 se présente dans une robe rouge moyen et livre des accents de cerise confite et de prune agrémentés de notes boisées. Dès le premier contact au palais, la bouche ample ne renie pas ses racines terriennes tout en allongeant sa finale sur un fruit délicat. «On a envie de le revoir», conclut un dégustateur. Surtout de le goûter de nouveau, mais plutôt dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lejeune
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LEJEUNE
1, pl. de l'Église
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 90 88
F: +33 9 72 29 22 73
@: commercial@domaine-lejeune.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lejeune, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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