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DOMAINE LEDUC-FROUIN
La Seigneurie Grande Cuvée 2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sousigné est un village troglodytique creusé dans le falun; Nathalie et Antoine Leduc possèdent, eux aussi, leur cave dans cette formation qui a abrité leur coteaux du layon élaboré à partir de vendanges séléctionnées. Ce 2001 présente déjà bien des atouts: une grande puissance, de l'opulence et une palette complexe constituée de fruits compotés, de fruits mûrs et de miel. Il mérite de vieillir pour exprimer pleinement son potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leduc-frouin
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET NATHALIE LEDUC
Dom. Leduc-Frouin La Seigneurie-Sousigné
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 42 83
F: +33 2 41 59 47 90
@: info@leduc-frouin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine leduc-frouin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).