Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Comme dans le précédent millésime, la cuvée Vieilles Vignes de Bruno Lecomte a été retenue par le jury. La macération préfermentaire d'une partie de la vendange contribue à son expression aromatique en apportant des nuances d'agrumes prononcées. La fraîcheur persiste tout au long de la dégustation, de l'attaque jusqu'à une finale ronde et gourmande. Un 2011 sur la vivacité, à associer à un fromage de chèvre.
Détail du vin Domaine lecomte
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).
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