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DOMAINE LECOMTE
Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur l’an dernier pour sa cuvée principale, le domaine est retenu cette année pour son 2010 issu de vignes âgées de trente à cinquante ans. Une petite moitié de la vendange a bénéficié d’une macération pelliculaire pendant dix heures. Il en résulte un vin puissant aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes de fruits frais, qui développe souplesse et gras avant de terminer sur la fraîcheur. À réserver aux saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lecomte
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LECOMTE
105, rue Saint-Exupéry
18520 Avord
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 69 27 14
F: +33 2 48 69 16 42
@: quincy.lecomte@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine lecomte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).