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2011, un millésime béni des dieux pour Alain Geoffroy et sa famille. Nathalie Geoffroy et ses sœurs ont déjà obtenu un coup de cœur avec le domaine de la Cornasse. Et Nathalie est toujours là pour porter vers les sommets le chablis du domaine le Verger. Encore une cuvée remarquable, d'une grande fraîcheur aromatique, typique de l'appellation. Un vin brillant dans le verre. Un vin séduisant au nez avec ses arômes de fruits jaunes. Un vin exubérant en bouche tant il a de choses à raconter. Des notes citronnées, acidulées, épousent parfaitement la minéralité. Un vrai vin de plaisir qui donnera la réplique à un plat épicé.
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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