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DOMAINE LE VAN
Alizarine 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La ferme qui gouverne ce domaine, créé en 1993 et situé au pied du mont Ventoux, était sous l'Ancien Régime une chapelle, Notre-Dame-des-Vents. Une robe presque noire tant sa couleur est intense, un nez complexe, vanillé et fruité avec des notes empyreumatiques caractérisent aujourd'hui cette cuvée Alizarine qui n'a pas encore atteint sa plénitude. Très concentrée et bien équilibrée, elle accompagnera dans trois ans une daube provençale aux écorces d'orange.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le van
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
11580
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE FROISSARD
Dom. le Van 1710, rte de Carpentras
84410 Bedoin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 82 56
F: +33 4 90 12 82 57
@: domaine.le.van@gmail.com

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Le vin : Domaine le van, se déguste en accords avec les mets suivants :

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