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DOMAINE LE PRÉ NEUF
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine familial depuis six ans, Romain Corbin se lance progressivement dans l'agriculture biologique: un tiers de son vignoble est aujourd'hui en cours de conversion. La limpidité de la robe et la complexité du bouquet fruité et épicé de son 2008 présagent un bel avenir. On découvre en effet une bouche longue et aérienne, aux arômes gourmands de fruits mûrs et de Zan. Ce vin gouleyant s'accordera par exemple avec un rôti de porc aux pruneaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le pré neuf
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROMAIN CORBIN
domaine le Pré Neuf
26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 27 63 95
F: 04 75 27 45 71
@: romain.corbin@lepreneuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le pré neuf, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.