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DOMAINE LE PONT DU RIEU
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 15 ha, dont les origines remontent au XVIIIes. Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce vin sombre à reflets violacés, issu d'une longue cuvaison. Les arômes de fruits rouges intenses, typés cerise, se nuancent de sous-bois. Au palais, les tanins se manifestent avec puissance, mais l'équilibre est respecté et la finale s'avère suffisamment persistante. Un vacqueyras déjà plaisant, mais qui pourra aussi attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le pont du rieu
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CÉLINE ET JEAN-PIERRE FARAUD
domaine le Pont du Rieu
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 86 03
F: 04 90 65 89 09
@: lepontdurieu@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le pont du rieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).