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DOMAINE LE PEU DE LA MORIETTE
Sec 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude et Christophe Pichot, le père et le fils, ne sont pas peu fiers quand ils font visiter leur cave creusée sur plusieurs niveaux et où trône un curieux pressoir du XVIes. Il en est passé certainement des belles bouteilles dans ce dédale de galeries. Celle-ci en fait partie, avec sa robe brillante, jaune vert, et ses arômes de brioche. La bouche est tendre, sans vivacité. Un mets en sauce blanche lui conviendrait parfaitement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le peu de la moriette
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PICHOT
70, rue de la Vallée-de-Nouy
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 62 55
F: +33 2 47 52 66 59
@: contact@domaine-pichot.fr

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Le vin : Domaine le peu de la moriette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.