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DOMAINE LE PEAGE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand-père de l'actuel propriétaire fut, paraît-il, l'un des premiers à commercialiser la bouteille de Gigondas. Aujourd'hui, il peut être fier de sa descendance dont deux vins figurent ici. Le millésime 2000 montre d'emblée une grande intensité dominée par les épices douces, le foin et les fruits macérés à l'alcool. L'attaque est vive et tellement ronde... Les tanins jouent sur du velours. "Un vin qui appelle à la soif", conclut un dégustateur sous le charme. "Avec modération", ajoute l'éditeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le peage
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAUREL-CHAUVET
La Beaumette
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 70 96 80
F: 04 90 70 96 80
@: contact@saurel-chauvet.com

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Le vin : Domaine le peage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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