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DOMAINE LE NOUVEAU MONDE
Carabènes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Nouveau Monde? Un nom donné par l'aventurier et écrivain Henri de Monfreid. Le domaine est situé près de Béziers. La syrah, plantée sur des sables marins, a donné un vin festif, généreux et plein d'allégresse. L'olfaction révèle des senteurs de violette et de cassis. En bouche, le vin se montre épicé, prêt à accompagner une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le nouveau monde
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le nouveau monde, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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