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DOMAINE LE NOUVEAU MONDE
Brame-Reille 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Laure Gauch (œnologue) et son époux Sébastien conduisent ce domaine familial de 20 ha depuis 2003. Leurs vins «parlent le terroir», celui des terrasses de Béziers: des graves villafranchiennes sur le plateau de Vendres. Ce 2008 rouge sombre aux reflets violets dévoile un premier nez de mûre écrasée qui s'ouvre après aération sur des notes de garrigue (thym), d'épices (poivre) et d'olive noire. L'élevage respecte le fruit et apporte une touche d'élégance et de complexité à l'ensemble. Un ensemble harmonieux, que l'on peut apprécier dès maintenant ou attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le nouveau monde
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BORRAS-GAUCH
Dom. le Nouveau Monde av du Port
34350 Vendres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 33 68
F: +33 4 67 37 58 15
@: domaine-lenouveaumonde@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine le nouveau monde, se déguste en accords avec les mets suivants :
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