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DOMAINE LE MOULIN DU PRINCE
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dirigé par la troisième génération, dispose d'un gîte de groupe pour treize personnes et signe un vin rubis clair, aux parfums bien développés de fruits rouges, accompagnés d'une pointe de bonbon. En bouche, la première impression sur des tanins encore un peu sévères ne nuit pas à l'équilibre général. On conseille de boire ce vin simple dans l'année. Du même domaine est cité le beaujolais blanc 2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le moulin du prince
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET MARIE MATHIEU
le Moulin du Prince
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 92 20
F: 04 74 69 92 20
@: brd.math@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le moulin du prince, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.