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DOMAINE LE GRAND RETOUR
Plan de Dieu 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand retour? Celui de ces propriétaires dans l'Hexagone. C'est une famille de rapatriés d'Algérie qui a défriché la garrigue des coteaux, planté de larges surfaces de vignes (150 ha) et construit de toutes pièces les chais de ce domaine. Confit et épicé au nez, ce 2005 se montre harmonieux et gras en bouche, alliant des tanins fondus et le fruit bien présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le grand retour
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LE GRAND RETOUR
RD23 Plan-de-Dieu
84850 Travaillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 90 16
F: +33 4 90 70 95 94
@: legrandretour@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine le grand retour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).