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DOMAINE LE GALANTIN
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial fondé dans les années 1960 par Achille et Liliane Pascal et conduit aujourd’hui par leurs enfants Jérôme et Céline. À quelques encablures de la mer, les vignes de mourvèdre (50 %), de cinsault et de grenache ont donné naissance à un rosé à la robe saumoné pâle, au bouquet flatteur et gourmand d’agrumes et de fruits rouges. Rondeur et fraîcheur s’équilibrent dans une bouche aux arômes persistants de pamplemousse. Le rouge 2006 (11 à 15 €), issu à 95 % de mourvèdre, est cité pour sa belle structure tannique aux accents de réglisse et de fruits confiturés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le galantin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LE GALANTIN
690, chem. du Galantin
83330 Le Plan-du-Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 75 94
F: +33 4 94 90 29 55
@: domaine-le-galantin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine le galantin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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