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DOMAINE LE FORT
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La régularité se confirme chez ce jeune vigneron qui sait tirer la quintessence de ses raisins; sa patte marque dorénavant un style de vin. Celui-ci porte une robe rubis profond. L'élevage sous bois apporte puissance et complexité. Très gras, onctueux et doté d'une riche palette aromatique, mariage complexe de fruits secs grillés et de petits fruits noirs à l'alcool, il est déjà prêt mais il saura se faire attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le fort
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
22500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC PAGÈS
domaine Le Fort
11290 Montréal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 76 20 11
F: 04 68 76 20 11
@: info@domainelefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le fort, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.