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DOMAINE LE FORT
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les oenologues Marc et Stéphanie Pagès poursuivent avec rigueur les efforts engagés, il y a quinze ans, de reconstruction du domaine familial; un travail régulièrement salué dans ces pages. Ce 2007 présente une robe rubis soutenu. Le nez ouvert et très expressif dévoile des notes intenses de sous-bois et de vanille (un an de fût), tandis que la bouche se montre ronde, souple et fraîche. Un vin équilibré à boire dès l'automne et conseillé par les producteurs sur un cassoulet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le fort
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC PAGÈS
domaine Le Fort
11290 Montréal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 76 20 11
F: 04 68 76 20 11
@: info@domainelefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le fort, se déguste en accords avec les mets suivants :
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